アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、キャベツは1㎝くらいの細切りにする。
- 2
鍋か深めのフライパンに水と玉ねぎ、人参を入れて火をつける。
-
- 3
沸騰したらほんだし大さじ1を加える。火は中火にする。
- 4
1～2分後、キャベツを加えてふたをして５分位煮る。
- 5
調味料をすべて加える。
-
- 6
再びふたをして7～8分煮る。
- 7
最後にとき卵を回し入れ、ふたをして弱火にして2～3分煮て完成。
-
コツ・ポイント
汁だく好きならもう少しお水多目に。その場合めんつゆ大さじ1追加で。野菜は冷蔵庫にあるものならなんでも。お肉入れたら丼ぶりにもなりますよ。
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