めかじきの酢豚風♪
のんきのこ @cook_40050599
めかじきを唐揚げにして酢豚風の味に♪
ケチャップ味がめかじきと良く合います。
このレシピの生い立ち
めかじきを買ってきたので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
めかじきは、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして唐揚げにする。
-
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切り炒める。
-
- 4
合わせ調味料を入れ、唐揚げしためかじきを加えて炒め煮する。
- 5
合わせ調味料が全体に絡まったら火を止める。
-
コツ・ポイント
めかじきを唐揚げにしているので、最後に水溶き片栗粉を加えなくても、味が絡まり合い美味しくなります。
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