✿京風 小松菜とお揚げとえのきの煮浸し✿
京都のたーちゃん @cook_40056309
小松菜と油揚げとえのき茸の煮浸し♬
カニカマを入れて彩りUP！
和食にあいます♡
このレシピの生い立ち
何かと便利な小松菜で副菜の一品を作ってみました：)
2017.3.10
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は茎と葉にわけておく。
油揚げは短冊切り。
えのきは食べやすく切る。 - 2
カニカマはさいておく。
-
- 3
鍋に少量の油を熱して小松菜の茎の部分と油揚げを軽く炒める。
-
- 4
鍋に☆印を入れて煮立たせる。
- 5
えのき茸と小松菜の葉を加え３分程煮る。
-
- 6
火を止めてカニカマを加えひと混ぜ。
そのまま味が染み込むよう放置タイム。
-
- 7
煮汁ごと器に盛り付け冷蔵庫で冷やして完成♪
-
- 8
小松菜の炒め版
＊お弁当にも 小松菜とジャコ炒め＊
レシピID:18011543 -
- 9
小松菜のナムル版
＊副菜 作り置き小松菜のナムル＊
レシピID:19660549 -
コツ・ポイント
・もし柑橘系があれば、仕上がりに少し絞り入れると風味がかわった煮浸しを楽しめます♬
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