鮭の西京漬けでちゃんちゃん焼き風

はなきな0827
はなきな0827 @cook_40050332

西京漬けのアレンジレシピ。たくさんの野菜が食べれます(^^)v

このレシピの生い立ち
1切れ余った西京漬けで一品できないかと思い、野菜を足してちゃんちゃん焼き風にしてみました。

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材料

  1. 鮭の西京漬け(ID18965962) 1切れ
  2. キャベツの葉 3~4枚
  3. 人参 3cm
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. えのき 1/2袋
  6. そうめんつゆ 大2

作り方

  1. 1

    鮭は食べやすい大きさにそぎ切りにします。

  2. 2

    キャベツはざく切り、人参は短冊、玉ねぎは繊維にそってスライス、えのきは小房に分けておきます。

  3. 3

    サラダ油(分量外)をひいたフライパンに鮭を入れて焦げがつくまで焼き、いったん取り出しておきます。

  4. 4

    フライパンに②をいれ鮭をもどして、そうめんつゆをまわしかけます。弱火で蓋をして蒸焼きにします。

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レシピ作者

はなきな0827
はなきな0827 @cook_40050332
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お菓子、パン作りが大好きな主婦です(^^♪キャラクターもののかわいらしいものが作りたくて色々試行錯誤しています。
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