カレイの煮付け☆
uuurarannn @cook_40047968
我が家好みの味付け分量を発見☆
生臭くないし、ごはんに合う^_^
覚書を兼ねて。。
このレシピの生い立ち
我が家好みの味つけが見つかったので覚書に。
アプリでひらく作り方
- 1
カレイは熱湯をかけて臭みを抜く。
これをすると、出来上がりの臭みがぜんぜん違います!! - 2
☆の材料を全部、鍋で煮立て、そこへ①のカレイを入れて煮る。
出来上がり!! - 3
今回使用した煮魚醤油はコレ☆
-
- 4
カレイの他にも白身魚なら何でも合うと思います♪
写真はカワハギ＋
山椒の実で☆☆ -
コツ・ポイント
①で熱湯にさっとくぐらせること!!くらいかな。。
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