塩麹を使った簡単浅漬け
マイダーリン @cook_40205154
小あじの珍味の残りもの！
忘れかけてた塩麹の浅漬に変身！
このレシピの生い立ち
家庭菜園のきゅうりが大きくなり過ぎ・・!
余り物の珍味、いか、タコ、干物等
残ればたどり着くのはお漬物
塩麹は必需品ですよ
アプリでひらく作り方
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きゅうりを塩もみしてから輪切りし塩麹、唐辛子、あじの干物を入れもみ込み朝漬け夕にはOk
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コツ・ポイント
良くもみ込み朝漬けて夜には
頂きま～す
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