簡単‼︎揚げずにサクっと唐揚げ

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

まるで揚げたようにサクっと美味しい唐揚げができちゃいます!
このレシピの生い立ち
お手軽に美味しい唐揚げが作りたくて。

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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. ◉にんにくチューブ 2㎝
  3. ◉しょうがチューブ 2㎝
  4. ◉醤油 大さじ2
  5. ◉酒 大さじ2
  6. 片栗粉 適量
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮付きのまま一口大に切る。
    ビニル袋に鶏肉と◉を入れて揉みこみ1時間ほど漬けておく。

  2. 2

    1を1つずつ片栗粉をまぶしていく。天板に皮の部分を上にして並べ上からごま油をかける。

  3. 3

    230℃に温めておいたオーブンで15〜20分加熱する。
    しっかり火が通ったら完成!

コツ・ポイント

片栗粉は1つずつ丁寧にまぶすと出来上がりが揚げたようにカリッとした唐揚げになります!

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