ほうれん草と竹輪のみぞれあえ♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2017/8/31 話題入り！
大根おろしであえると、ほうれん草のむにゅりん感がアップ☆不思議ね～♪
このレシピの生い立ち
みぞれあえは、たびたび作るんですが、いつも、きゅうりを使っていました。
ほうれん草が安かったので、初トライ！
これが、結構イケました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、さっと塩ゆでして、冷水に取り、色止めした後、4cmの長さに切る。
- 2
竹輪は、5mm幅の輪切りにして、大根は、すりおろす。
- 3
大根おろしを軽くしぼって、白だしを加え、竹輪と、ぎゅーっとしぼったほうれん草をあえて、出来上がり～♪
- 4
2023/11/20
「みぞれあえ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
ほうれん草は、しっかりしぼりますが、大根おろしは、少々ウェット感を残した方が、口あたりがいいみたいです。
リアクション
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