出汁いらずなのに旨味がある♪南瓜の煮物

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

ウインナーを入れることによって、出汁を使わなくても旨味が出る♪
子供も「美味しい」と言ってパクパク食べてくれました!
このレシピの生い立ち
急いで一品作らなくてはいけなくて、子供も食べられる一品をと思って作ってみました

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材料

2人分
  1. 南瓜 300g
  2. ウインナー 3本
  3. 200ml
  4. みりん 大さじ3
  5. 醤油 大さじ2
  6. 三温糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    南瓜は電子レンジで2分加熱する
    ヘタとワタと種を取る
    半分に切り、6等分にクシ切りにし横半分に切る
    もう半分も同じく切る

  2. 2

    ウインナーは両面に包丁で「ミ」状に切り込みを入れ、重なるように「彡」状に(×になるよう)切り込みを入れる
    斜め半分に切る

  3. 3

    お鍋に水・ウインナー・南瓜を入れて強火にかける
    沸騰したら調味料を入れて、南瓜が柔らかくなるまで中火で煮る

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レシピ作者

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ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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