片付け楽な☆簡単 お肉と野菜の肉巻き

はじめてのつくれぽをする
ニャンコラセ
ニャンコラセ @cook_40190570

えのき豚肉巻き人気で毎回足りません(>_<)
タレはレンジなので、片栗粉の失敗なし！フライパンは汚れなくてすみます。

このレシピの生い立ち
このタレが好きで他の料理にも活用しています。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚ロース肉 7枚
  2. えのき 50g
  3. 小麦粉 適量
  4. 甘醤油タレ
  5. ＊砂糖 大さじ1
  6. ＊醤油 大さじ1
  7. ＊みりん 大さじ1
  8. ＊酒 大さじ1
  9. ＊片栗粉 小さじ1/2
  10. 飾り付け
  11. 葉ねぎ お好みで
  12. 大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉を広げて小麦粉を振るう。
    えのきは7等分しておく。

  2. 2

    豚肉の細い方を手前にして、えのきをのせて
    えのきの下から上に包むように斜めに巻いていく。

  3. 3

    油を熱したフライパンに2の巻き終わった方を下にして並べる。

  4. 4

    蓋をして中火で焼き目がつくまで動かさないで焼く。
    焼けたら裏返し、焼けてない部分を焼いていく。

  5. 5

    油が出たらキッチンペーパーでふきながら焼き、
    焼けたらお皿に盛る。

  6. 6

    お肉を焼いている間にタレ作りを。
    ＊を器に入れてよく混ぜてラップをし500Wレンジで40秒混ぜて20秒。

  7. 7

    タレをかけて出来上がり。お好みで葉ねぎや大葉を盛り付け一緒に召し上がって下さい！

  8. 8

    タレを使ったレシピ→2つの味を楽しめる☆つくね
    レシピID:18966936

コツ・ポイント

タレはレンチンの前にダマがないように、よく混ぜてください。
深めの器を使ってください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ニャンコラセ
ニャンコラセ @cook_40190570
に公開
12才、9才、2才のママです。夫婦でお酒が好きなのでおつまみにもなり、子供達にも喜ばれるお料理を。2017年2月からレシピ掲載を始めたばかりです。昔からよく作っているもの、家族の評価の高かったものを載せていきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【つどいごはん】いちごミルクかん 能勢町保健福祉センター
  2. ＊なすとみょうがと大葉の生ふりかけ＊ ☆cha‐cha☆
  3. 【つどいごはん】新玉と新じゃがのスープ 能勢町保健福祉センター
  4. 【つどいごはん】チーズ入り豆ごはん 能勢町保健福祉センター
  5. お弁当にも！“たまごカツ”はいかが♪ はるさんの台所
  1. エリンギのオイル漬け liqueur☆
  2. こごみの胡麻マヨ和え liqueur☆
  3. ジャスミンライスの黒人参リゾ くじらぐうていもく
  4. クレーム・ショコラ　クリームチョコ liqueur☆