鶏唐揚げ
船上のクックパパ @cook_40128278
誰もが好きな唐揚げ！
ジューシーで外はサクサク逸品！
このレシピの生い立ち
出来立ては美味しいの当たり前ですが、船上では
決まった時間に食べれないため、冷めても美味しい唐揚げを研究した結果生まれたレシピ！2017429
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は余分な脂を取り除いて1口大に切る。Ａと鶏肉をボールに入れ良くもみこむ、30分おく。
-
- 2
片栗粉を混ぜ細かいダマを残す。
-
- 3
揚げ油を170℃に熱し２を3分揚げ1度取り出す。
-
- 4
余熱で火を通し揚げ油を190℃に上げ、肉を戻しカリッと30秒揚げる。
-
- 5
※片栗粉は冷めると固くりなるため、小麦粉も混ざると時間が経過をしても硬くなりにくい性質がある。
コツ・ポイント
小麦粉でサックリ、片栗粉でカリッと
玉子で鶏肉をコーティングだからジューシ！もうひと味アクセントつけたい場合はネギソースをかけると油淋鶏風になります！→ ポン酢、ごま油、ネギみじん切り 塩麹を使う場合は、焦げに注意！
似たレシピ
唐揚げ
外はサクサク中はふっくらジューシーな唐揚げです。
yuutan524 
昔懐かしい鶏のからあげ【作りおき】
懐かしい味の鶏のからあげ♪外はサクサク♪中はジューシー♪
絶品唐揚げ♡
外はカリカリ、中はジューシーで最高の唐揚げです。チリソースでいただいても絶品です♡
サクッとジューシー手羽元の唐揚げ
外はサクサク中わジューシーな唐揚げです♡
su_mmy 
あっさり！塩レモン唐揚げ
レモン風味のさっぱり唐揚げ♪外サクサク、中はジューシー！
うちの鶏から揚げ
外はカリッと中はしっとりジューシー。から揚げ大好きな夫が到達したレシピです。
ジューシー！【オニオンガーリック唐揚げ】
玉ねぎとたっぷりのにんにくで、柔らかくジューシーでご飯もお酒も進む唐揚げです。
おつまみ、お弁当にも♪鶏肉の唐揚げ
みんな大好き！外はカリッと中はジューシーな鶏肉の王道唐揚げ！
鶏の唐揚げ
外はカリッと、中はジューシーな美味しい唐揚げです♪
唐揚げ
にんにくの効いたジューシーな唐揚げ♪
玄米フレークでクリスピー唐揚げ
外はサクサク、中はジューシー！理想の唐揚げです。
カリッと！唐揚げ
外はカリッと中は肉汁ジューシーな唐揚げ。ポイントは二度揚げです！
簡単！美味しい定番からあげ♪
外ゎカリッと、中ジューシーな唐揚げです( ^ω^ )♡
labxxx 
サクサクジューシー唐揚げ
サクサクジューシーな唐揚げのレシピ
ムームークック 
わが家のサクサク☆ジューシーな鶏唐揚げ♪
サクサク＆ジューシーな鶏の唐揚げ♪主人も子供達も大好きなわが家の唐揚げです☆冷めてもおいしいのでお弁当にも♪
パクパク止まらない♪鶏の唐揚げ
誰でもできる簡単なコツで、中はジューシーに外はパリッとした唐揚げが作れます♪
amikan＊ 
生姜をたっぷりと【生姜唐揚げ】
生姜をたっぷりと加えて醤油ベースの味付けをした、ふっくらジューシーな懐かしい味の唐揚げです。
から揚げ好きのから揚げ
から揚げ好きの私がお薦めするから揚げレシピ♪外はカリっと、中はジューシー☆
ndmgb 
唐揚げ
外はカリッと、中はジューシーな唐揚げです。味にクセが無いので、いくらでも食べられます。
さくさくふっくら鶏の唐揚
我が家の定番唐揚。外がさくさく中がふっくらしたジューシーな唐揚です。
唐揚げ。
皆大好き唐揚げ(^-^)二度揚げでサクサクジューシー♪しっかりな味付けなので冷めても美味しいく冷凍してお弁当にも♡
揚げない唐揚げ☆
揚げ焼きなので多少はカロリーオフ。揚げるより早く出来て、外サクサク中ジューシー♡
ジューシー☆鶏の唐揚げ(塩味)
みんな大好き唐揚げ♫塩味隠し技でサクサク&ジューシー感アップ！
絶品!!!唐揚げ
サクサクでジューシーな唐揚げです。冷めても美味しいです。
wゆうママっち 
やみつき鶏の唐揚げ♪
外カリカリ中ジューシー♪
熟成唐揚げ
衣はサクサク、中はしっとりジューシーな唐揚げです♪
アカシアハニーの唐揚げ
外はカリッ、ハチミツ効果で中は柔らかジューシーな唐揚げです！
☆カリッとジューシー♪鶏肉の唐揚げ☆
外はカリッと♡中はジューシー♡我が家の美味しい唐揚げです♪
塩麹さんでふっくらジューシー★鳥の唐揚げ
外はカリカリ、中はふっくらジューシーな唐揚げです
めい５４ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19037029
