鶏肉と大根のしみしみ煮込み

なっちゃんyesママ
なっちゃんyesママ @cook_40147118

時短で作るために鍋とフライパンを同時使用!大根を早く柔らかく味を染み込ませます
このレシピの生い立ち
鶏肉と大根しかなくて…ご飯に合うおかず一品!

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材料

  1. 鳥もも肉 350g
  2. 大根 1/2
  3. ごま 大さじ1
  4. ★酒 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★しょうゆ 大さじ3
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、大根は1センチ幅の扇型に切る

  2. 2

    ごま油で、鶏肉を炒める

  3. 3

    隣の鍋で大根を茹でる

  4. 4

    肉に良い焦げ目が付いてきたら大根を水気切ってフライパンへ、一緒に炒める

  5. 5

    調味料★を入れて煮込む

  6. 6

    蓋をして弱火で10分

  7. 7

    大根にアジゴ染み込みました!完成です!

  8. 8

    お皿に盛り付けて!ご飯に合う!

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レシピ作者

なっちゃんyesママ
に公開
3人の女の子の母親です。仕事もしているので手抜きのズボラレシピが多いです。休日にはお菓子も作るの好きです! よろしくお願いします。
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