秘伝のタレを使って⑨生姜と春雨の中華和え

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ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137

和えるだけの簡単サラダ(*^^*) しょうがをたっぷり加えて パンチのある中華サラダに仕上げました♪

このレシピの生い立ち
秘伝のたれ<ID:18873545>を使ったアレンジレシピです(*^^*)

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材料

３～４人分
  1. 春雨(乾燥) 30g
  2. しょうが(千切り) １片
  3. きゅうり １本
  4. 人参 1/3本
  5. いり胡麻 適量
  6. 中華だれ
  7. 秘伝のたれ ID:18873545 大さじ３～４
  8. 酢 大さじ２～３
  9. 砂糖 小さじ１～２
  10. ごま油 小さじ２
  11. 水 大さじ２

作り方

  1. 1

    春雨は袋の表記に従って戻し、食べやすい長さにカットしておきます。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切ったら端から斜めに薄切り、人参は千切りにし 中華だれで和えます。

  3. 3

    千切り(細め)しょうがを お好みでたっぷり加え 和えたら出来上がりです。

  4. 4

    お好みで ラー油(分量外)を加えても大変美味しいです。

  5. 5

    秘伝のたれ <ID:18873545>を常備しておくと 焼物、和え物、炒め物などが簡単にでき大変便利です(*^^*)

  6. 6

    【参考レシピ】
    トマトの中華サラダ
    ID:19044448

コツ・ポイント

人参と生姜は出来るだけ細い千切りにすると 春雨と馴染みやすいです。

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レシピ作者

ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
に公開
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください　(2013.8)
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