アプリでひらく作り方
- 1
夕顔は、皮とタネを取り除いて７～８ミリくらいの厚さに切ります。
ミョウガとシソはせん切りにします。 - 2
鍋にサラダ油をひき、夕顔を炒めます。
- 3
夕顔の表面に少し火が通ったら、ミョウガとシソを加えます。
- 4
３にひたひたになるくらい水を加え、めんつゆを加減しながら加えて煮ます。
- 5
５～１０分煮て、味が染みたらできあがり☆
コツ・ポイント
分量があいまいですみません…(*_*;
夕顔の太さや取り除くタネの量で、全体の量も変わってくるかと思うので、味付けの加減はお好みで調整してください(>_<)
あっさり薄め味がオススメです☆
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