白だしで簡単☆なすとみょうがの煮びたし
mekuku @cook_40378695
なすとみょうがの相性抜群です。冷たくして食べると美味しい煮びたしです。
このレシピの生い立ち
主人が好きなので
アプリでひらく作り方
- 1
なすは一口大の乱切りに、みょうがは半分か4等分にする
-
- 2
油揚げは適当な大きさに切る
- 3
なべに油大さじ1を引き、なすを炒める
- 4
なすに油が回ったら★、みょうが、油揚げを入れ沸騰したら中火にしてなすが煮えたら火を止める
- 5
冷めるまで放置したら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
なす全体に油が回るようによく炒めてください
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