茄子とみょうがの煮物
sarino125 @cook_40158395
茄子とみょうががベストマッチ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
実家でよく食べて大好きだったので、お母さんに教えてもらいました(^o^)/
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は半分に切り、それを隠し包丁を入れて三等分にする
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- 2
みょうがは半分に切り、それを五等分くらいの千切りにする
-
- 3
お鍋に材料を全部入れる
-
- 4
落し蓋をして強火で沸騰したら、弱火で量が半分くらいになるまで煮る
-
- 5
味を染み込まずために火を止めて少しおく
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コツ・ポイント
熱々より、少し冷めた方が美味しいです☆
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