【簡単】すき焼き風煮

ゆきこ嬢
ゆきこ嬢 @cook_40074975

旦那とアタシの思い出のメニューです☆
このレシピの生い立ち
スーパーのタイムセールで、1パック150円の生姜焼き用お肉がGETできたので♪
旦那と私の思い出の「すき焼き風煮」を作りました!
...お互いの実家ではすき焼きを食べたことがなく、食べたことあるすき焼き風煮で意気投合☆

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材料

2~4人ぶん
  1. 豚肉(スライス 適量
  2. たまねぎ 1個
  3. しらたき 1袋
  4. しいたけ 2個
  5. 豆腐 1/2丁
  6. ◆水 1カップ
  7. ◆砂糖 大さじ2
  8. ◆醤油 大さじ2
  9. ◆酒 大さじ2
  10. ◆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    肉…3~4等分、
    その他は適当に!

  2. 2

    鍋に◆を入れ煮立たせ、たまねぎ・しいたけ・しらたきを入れて煮る。

  3. 3

    ②になんとなく火が通ったら豚肉を入れ、肉の色が変わったら豆腐を入れる。

  4. 4

    10分くらい中火でぐつぐつ煮たら出来上がり☆

コツ・ポイント

ちょっと甘めなので、砂糖を加減してください。

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レシピ作者

ゆきこ嬢
ゆきこ嬢 @cook_40074975
に公開
なかなかつくれぽしてませんが、毎日クックパットでご飯作ってます(^_^)♪家庭菜園で採れた野菜たちを、いかに美味しく食べれるか、日々勉強です(^_−)−☆
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