【保育園給食】すき焼き風煮
きらら西口園 @cook_40365364
味がしっかり染みて野菜がたくさん食べられます。豆腐と豚肉も入りたんぱく質もしっかりとれるメニューです。
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き豆腐は食べやすい大きさに切り、水気を切る。麩は水でもどし、水を切る。
- 2
玉ねぎはうす切り、にんじん、白菜は短冊に切る。
- 3
油を熱し豚肉を炒め（よくほぐす）、にんじん、玉ねぎ、白菜を入れる。（白菜から水が出るので、水は入れない。）
- 4
砂糖、しょう油で調味し、麩、焼き豆腐を入れ味が染みるまで煮る。
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