簡単 節約 豚肉のマヨ味噌炒め

ふぅたろう★
ふぅたろう★ @cook_40188253

簡単 節約 ボリューム満点 ご飯がすすむ一品です。つい、ご飯をお代わりしたくなっちゃう!!
このレシピの生い立ち
家にあるもので 節約レシピ。ストックしてある肉や野菜で一品でご飯がすすむオカズをと、考えました。マヨ味噌で甘辛く、ごま油の香りが食欲をそそります。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. キャベツ 4枚
  3. もやし 1/2袋
  4. ★味噌 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★マヨネーズ 大さじ1
  8. 1個
  9. ごま油 適宜

作り方

  1. 1

    豚薄切り肉を中火で炒め、8割ほど色が変わったらキャベツを入れてさらに炒める

  2. 2

    ★の調味料をまわしかけ、肉とキャベツに絡めたらもやしを加えて炒める

  3. 3

    最後に溶き卵をまわしかけ、ポロポロになるくらい火が通ったら、香りづけにごま油をまわしかけて完成

コツ・ポイント

調味料は事前に合わせておくと、お野菜にもしっかり絡んで、美味しくモリモリ食べられます。難しい手順や、調味料は一切なし!今すぐにできますよ!

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ふぅたろう★
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