手羽元とゆで卵のさっぱり煮
ゆうきかあちゃん @cook_40215492
お肉もやわらかく、たまごに味がしみこんでいてとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
旦那のビールのあてに作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごは堅ゆでにし、殻をむく。
- 2
手羽元は骨の両側に切れ込みを入れ火を通りやすくする。
-
- 3
鍋に油を熱し、手羽元を炒める。
-
- 4
きつね色になったら、たまごと〇を加えて煮る。
※写真は〇印倍量です
-
- 5
煮たったらふたをし、途中何度かひっくり返しながら弱火で15分煮る。
-
- 6
たまごを半分に切り、手羽元と盛り付ける。
-
コツ・ポイント
我が家では、手羽元を増量し調味料を２倍にして作っています。
リアクション
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