刻み揚げのきつね玉子丼

□タマネギを薄切りにする。
□タレをあわせておく。
□卵を溶いておく。

●フライパンを温め、ごま油を入れる。
●たまねぎ、刻み揚げを入れ、軽く炒める。
●タレを入れ、弱火で煮こむ。

○ごはんを器に盛っておく。
●たまねぎがしんなりし、タレがしみこんだら溶き卵を回し入れる。

●半熟になったらごはんの上にのせる。
●刻み海苔、ネギをのせてできあがり。