アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむき薄切りにし、酢水につける（分量外）
- 2
酢（分量外）少々を落とした湯でさっとゆでる
- 3
甘酢を煮立て②の蓮根をいれ、2-3分火を通して汁につけたまま冷ます
コツ・ポイント
お好みで、唐辛子をいれても美味しいです！
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お酒のあて 簡単
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