厚揚げのねぎ塩麹だれ
misamakuro @cook_40109253
ねぎを切るだけ！おかずにもおつまみにもOK。
このレシピの生い立ち
・いつもは焼いてしょうゆをかけていただきますが、たまには違うものをと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは油抜きをして、フライパンか魚焼きグリルで 表面がカリッとするまで焼く。
- 2
白ねぎはみじん切りにして、塩麹、黒ごま油と混ぜ合わせる。好みで白こしょうかゆずこしょうを加える。①にのせる。
コツ・ポイント
・塩麹は製品によって塩分量が異なるので、加減してくださいね。
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