★塩さばを塩麹で唐揚げに★

まぁくんのハニィ
まぁくんのハニィ @cook_40087843

単調な味の塩さばをしっかり味のおかずに(´∀`)
このレシピの生い立ち
たくさん入ってる塩さばを買ったけど味がぱっとしなかったので…

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材料

4人分
  1. 塩さば 4切れ
  2. ★すりおろしにんにく ひとかけ
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★塩麹 大さじ2
  5. ★塩コショウ 少々
  6. 片栗粉小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    塩さばの骨を削ぐか抜くかして一口サイズに切る。

  2. 2

    混ぜておいた★に20分下味を漬ける。

  3. 3

    粉を付け180℃でからっと揚げて出来上がり!!

コツ・ポイント

レモン果汁をかけても◎

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レシピ作者

まぁくんのハニィ
に公開
2児のママです。
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