アプリでひらく作り方
- 1
鍋に麺つゆとお酒を入れて、食べやすい大きさに切った厚揚げとしめじ、鷹の爪（お好みで）を入れて煮る。
- 2
煮詰まってきたら、おろした大根と酢を入れて馴染ませる。
- 3
馴染んだら火を止めて、丼に盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
麺つゆではなく醤油・みりんを１対１でもＯＫ。
ネギをいれても美味しいです。お好みで調整してくださいね。
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