アプリでひらく作り方
- 1
Ａの材料を合わせておく。厚揚げはさっと熱湯をかけてから、5ｍｍの短冊切りにする。
- 2
豚肉は2㎝幅、キャベツは2㎝×3㎝くらいの短冊切りに、人参は長さ3㎝位で厚めの千切りに、小ネギは小口切りにする。
- 3
フライパンに菜種油を熱し、豚肉、人参、キャベツ、厚揚げの順に炒める。
- 4
３にＡを加えて更に炒める。
- 5
器にご飯をよそい、４をのせて最後に小ネギを散らす。
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