春雨の中華風炒め♪
こっこ** @cook_40084378
ピーマン嫌いなお子ちゃまでもいける春雨の中華炒め♪
このレシピの生い立ち
夏に大量にもらって冷凍庫で保存していたピーマン！！私はピーマン大嫌いなのですが福島原発の件で食材がなく困っていたので使ってみました！冷凍するとピーマンの味がしないので普通に食べれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンが沢山手に入ったら使わない分は洗って種を取り、食べやすい大きさに切って小分けにして冷凍庫へ♪
- 2
((事前準備))
●冷凍ピーマンを解凍しておく。
●春雨をゆでるお湯を沸かしておく。 - 3
春雨をゆでる。
ゆでている間にごま油をしき豚肉を炒める。豚肉がいたまったらにんじんを入れ★を入れ味付けをする。 - 4
春雨がゆだったら3にいれ味をなじませる。
- 5
最後に解凍したピーマンをいれ、お好みでごま油を風味付けでかけ完成♪
- 6
冷凍ピーマンは解凍するとしんなりしていためすぎるとおいしくないかも！と思い最後に入れてみました！
コツ・ポイント
私はピーマンが大嫌いなのですが意を決して冷凍ピーマンを調理してみたら全然あおくささがなくなり全然普通に食べれました！
冷凍したからかは不明ですが以前生で同じピーマンを食べたときはいつもどおりのピーマンだったのでモチたべれませでした♪
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