賽の目大根のおでん風
dorazo @cook_40137162
出汁をきかせておでんのようにしました
このレシピの生い立ち
大根１本を消費するためにはどうしようかと考え、
甘めで薄味なら後でアレンジもしやすいかと思い、
出汁をきかせておでん風にしてみました。
箸休めやヘルシーなおつまみにいかがでしょうか。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は洗って皮付きのまま、賽の目切りにする
- 2
★調味料を全て合わせる
- 3
フライパンに大根と合わせた調味料を入れて、弱火で煮込む
- 4
大根に火が通ったら、火を止め、白ゴマをたっぷりふる
- 5
とろみをつけたい場合は、水溶き片栗粉を入れてください
- 6
お好みで唐辛子や七味を入れても
コツ・ポイント
汁ごと飲めるくらいの濃さです
皮ごとなので、汁に溶け出した栄養ごと摂取できるかと思います
似たレシピ
大根メインのおでんとおでんつゆ
出汁がしっかり効いたちょっと濃いめのおでんつゆです、大根がお安い時期におすすめ
牛すじと大根のおでん風
具沢山のおでんも良いけれど、たった３種類だけのおでんも、なかなか良いですよ
おでんのつゆ
この出汁を味見してもおでんの出汁の味はしません。この出汁に練り物が入っておでんの出汁になります。
KDMNRYK 
おでん
おだしがおいしいおでんです
家族の笑顔のために 
ポトフ風おでん
おでんのような、ポトフのような？エビの出汁が効いてます。
大根と手羽元のおでん
関西風味のあっさりしたおでんです。手羽元がとろとろになって美味しいだしが出ています。
大根と豚だけ☆おでん風
おでん食べた～い！だけど材料が・・・。あるものだけでいいよね（＾＾）ｖ（写真はうずらの卵入り）
大根と鳥もものおでん風
シンプルな具材で極上の出汁おでん。白米にも日本酒にも抜群に合います。
みたこぞう 
おでん出汁
手軽におでん出汁
よちままキッチン☆！ 
おでんの出し汁
コンビニのような？♪だしの香るおでん♪
大根おでん！胡桃味噌田楽…♪（蒟蒻でも）
濃い出汁で薄味大根！…おでん大根・蒟蒻でも～胡桃味噌をのせて味噌田楽風に♪
おでん
おでんの出汁にこだわりたい！
komomo26 
おでん出汁
おでん出汁の覚書目指せセブンのおでん!!
コンビニおでん風！？大根
コンビニのおでんの味を目指しました♪ちょっとは近付けた？かな…(￣∀￣;)
簡単 おでん風大根と糸こんにゃく
気軽に簡単におでん風^ ^
わが家のおでん
コンビニおでんのような美味しいお出汁です。
静岡風おでん
静岡おでんをアレンジしました。
ちくわと大根で、おでんな感じ
ダシとちくわだけでも、おでん気分味わえます
クックIOYM4K☆ 
憧れの味♡コンビニ風おでん
コンビニおでんのような、あっさりと食べやすいおでんです。
洋風おでん！！
手羽元を使って、ポトフのような洋風おでんにしてみました。
おでん風〜牛スジ大根
おでんから、わが家の人気者だけ選抜したら、ちょっとした一品＆酒の肴になりました〜
手羽元おでん
だしが効いてる関西風おでん☆
もり9ま 
野菜のおでん
さっぱりとしながら野菜の旨味が詰まったおでん。ブイヨンと和風だしで優しい味付けで。
おでん風！手羽元と大根のあっさり煮
おでんを作るように、じっくりコトコト1時間・・極弱火でほったらかして極上の出汁!手羽元がフワホロ、人参、大根もGOOD！
玉こんにゃくのおでん風。
玉こんにゃくと大根は味噌と合うのでおでん風に味付けしました。
おでんの大根♬
大根の煮物ならおでん風♬自分用です。
おでん風煮込み
味染みおでん風煮込みです。普通のおでんよら味が濃いので、おかずにも酒のツマミにも！
大根と油揚げの煮物～おでん風～
手軽におでん風大根♪汁をきっておかかで水分を吸収させればお弁当にもOK
モピさん 
mセブンイレブン風おでん
セブンイレブンのおでんのだしを飲んで身近な材料で再現してみました。
簡単♡おでん～コンビニ風のあっさり味～
コンビニのあっさりした出汁が決めてのおでん。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19064460
