シャキシャキもやし巻きの旨辛キムチ鍋
Renack @cook_40052294
もやしは豚肉で巻くとシャキシャキさが続きます！
もやし以外に豆苗やニラでも美味しいですよ
このレシピの生い立ち
野菜が多いとなんだか水っぽくなるので、なんとか工夫してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、豆板醤、味噌、酒、キムチを入れて沸騰させます
- 2
薄切り大根、人参、ざく切り白菜、豆腐、しらたきをいれてよく煮ます
- 3
もやしを豚バラ薄切りで巻いて鍋の周りに。
3センチに切った水菜と斜め切りにしたネギを入れて一煮立ちさせたら、出来上がり！
コツ・ポイント
豚肉は、バラ肉のほうがもやしにいいお味がしみて美味しいですよ
もちろんシメは溶き卵を入れた雑炊で〜！
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