厚揚げとひじき煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

基本の味にホッと一息♪ゆっくりご飯を食べよう~♪
このレシピの生い立ち
定食の横っちょにいる…ひじきの煮物。
あると幸せ♪

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 250g
  2. ひじき 185g
  3. ◎水 400ml
  4. ◎かつおだし(顆粒) 5g
  5. ◎麺つゆ 大さじ3
  6. ◎醤油 大さじ3
  7. ◎砂糖 小さじ2~3
  8. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油をひいてひじきを炒める。
    厚揚げを入れる。

  2. 2

    ◎を入れて煮る。
    味見をしながら、醤油や、砂糖など調整する。

コツ・ポイント

醤油や、砂糖などは味見をして、調整すること。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2366件感謝です。
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