★カレイをカレーで煮てみましたwww★

おちづ♪
おちづ♪ @cook_40208425

ダジャレですみません…f(^_^;w
でもこれ、とってもおいしいんです!
ご飯おかわり~!!www

このレシピの生い立ち
鱈のカレーマヨソース(レシピID:19002834)を作った時に、白身魚はカレーに合うんだなぁ…っと、思って。
旦那さんに好評でした♪

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材料

2人分
  1. カレイ(切身) 2切れ
  2. いんげん(冷凍) 4本
  3. 小ねぎ(無くても可) 2本
  4. ★水 300ml
  5. 昆布だし 小さじ1
  6. ★しょうが(チューブ) 5cm
  7. 【合わせ調味料】
  8. ☆しょうゆ 大さじ2
  9. ☆料理酒 大さじ2
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. ☆カレー粉 小さじ1
  12. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに★を入れ、ふつふつしてきたらカレイを入れる。
    (カレイが冷凍であれば、解凍して熱湯をかける。)

  2. 2

    ①に☆を入れ、落し蓋をして10分ぐらい煮る。
    (煮る時間はお好みで…。)

  3. 3

    ②にいんげん(冷凍)を入れて、余熱で火を通す。

  4. 4

    お皿に盛り付け、小口切りにした小ねぎをちらして完成!!

コツ・ポイント

基本の煮付けの調味料に、カレー粉を加えただけです。

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レシピ作者

おちづ♪
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