☆えのきさんのふんわり揚げ☆
☆なちゅん坊☆ @cook_40217617
材料も少なくて、すぐ出来ちゃう☆
えのきの甘味がめちゃウマです(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
大分、前に知り合いに教えてもらいハマりました♪
えのきを見ると食べたくなっちゃいます(^w^)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの石づき部分を切り落として真ん中から半分に切る。
- 2
ボウルなどに、切ったえのきを入れて卵、醤油、小麦粉を入れ混ぜる。
粉っぽければ、水を少し入れる。
- 3
フライパンに１センチ程油を引き、混ぜたえのきをピンポン玉くらいづつかき揚げを作る要領で入れ、キツネ色になるまで揚げる。
- 4
揚がったら出来上がり☆
揚げたてが一番おいしいですが、冷めてもおいしいです(≧∇≦)
コツ・ポイント
えのきは火が通るのが早いので、楽チンです(^w^)
食べ過ぎ注意o(｀▽´)o♪
リアクション
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