春野菜とあさりのレンジ蒸し♡柚子胡椒風味

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

柚子こしょうの風味が美味しい♡
レンジで時短レシピ！お酒のアテにも最高です。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単で直ぐに出来ます。
ごはんにもお酒にも合うので、急な来客でも
OK!

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材料

2人分
  1. あさり 300g
  2. 空豆 5本
  3. アスパラ 1束（100g）
  4. ◎日本酒 70ml
  5. ◎ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう 小さじ１

作り方

  1. 1

    ◎印を混ぜ合わせておく

  2. 2

    空豆は魚焼きグリルで10分程焼き、冷めたらさやから取り出し、皮を剥く

  3. 3

    アスパラは３～４センチに切る

  4. 4

    耐熱容器にアスパラとあさりを入れ、1をかけまわし、ラップをかぶせ500wのレンジで5分加熱する

  5. 5

    ４を器に盛り、空豆を散らして完成です。

コツ・ポイント

あさりは
ひたひたの水に3パーセントの塩を加え、30分程砂を吐せる。
※４の工程であさりの口が開いていない場合は
空いていないあさりのみを取り出し、レンジで10～２０秒ずつ加熱してください。

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レシピ作者

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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