アプリでひらく作り方
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調味料を鍋に入れ煮立たせる。
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ザラメが溶けて煮立ったもの。
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容器に入れた生の野菜に熱々をかけます。
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自然に冷めるまでそのままにしておきます。
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- 5
漬け汁だけを鍋で煮立たせます。
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熱々をかけて・・・
数回、繰り返します。 -
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お好みの浸かり具合で・・・冷めたものを冷蔵庫で保存。
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コツ・ポイント
胡瓜の場合、２回くらいで漬かります。
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