とっても簡単手作り甘酒❤️
ぷりぼた @cook_40069723
シュガーフリー！米麹から作る簡単甘酒、自然な甘さでとても美味しいです❤️
このレシピの生い立ち
砂糖が入っていない甘酒を作りたくて！今までは甘酒をネット等で購入していましたがなかなか高く続かないので簡単にできてフレッシュな甘酒を毎日飲みたいため作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
生麹を用意します！
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- 2
炊飯器に分量の米麹と水を入れて混ぜる
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- 3
炊飯器にセットする
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- 4
炊飯器に濡れ布巾をのせて半開きで蓋をし保温にセットする
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- 5
蓋がパカって開いてしまいがちなので蓋の上に何かのせて開かないようにする
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- 6
４時間たったら一度よく混ぜ合わせる
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- 7
更に８時間経ったら出来上がり！自然な甘みが出てきていて美味しい甘酒けができています❤️
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- 8
できたら清潔な入れ物に入れて冷蔵庫で保存してください。
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コツ・ポイント
本当に簡単です！これは生麹の水分量なので乾燥麹を使用する場合は分量の倍の水分量で作ってみてください。途中水分が足りなくシャバシャバしない感じでしたらお水を少し足しながら調整してください！炊飯器で保温しているだけで簡単にできる美味しい甘酒ぜひ
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