豚肉と玉ねぎ炒め*柚子風味*

えでんにゃん
えでんにゃん @cook_40141451

塩を使わない。
豚肉なのに、あっさり味。
このレシピの生い立ち
じじのレシピ。
塩を使わずに味を出す肉料理に挑戦した成果。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚肉(薄切り) 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ナンプラー 小さじ1/2
  4. オイスターソース 小さじ1/2
  5. 柚子果汁 少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを輪切りにする。

  2. 2

    薄切りの豚肉と玉ねぎを一緒に炒める。

  3. 3

    調味料を加えて、完成!

コツ・ポイント

玉ねぎが、きつね色になるまで、炒める。(玉ねぎの甘味がアクセントになって美味しい)

ナンプラーとオイスターソースは、足りなかったら、同じ比率で、増量して下さい。(薄めの量です。)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

えでんにゃん
えでんにゃん @cook_40141451
に公開
覚え書き
もっと読む

似たレシピ