あとが楽☆さんまの下ごしらえ 冷凍保存
どんぐり食堂 @cook_40132860
安くたくさん手にはいったら、下ごしらえして冷凍がおすすめです。お急ぎの日の救世主に♪
このレシピの生い立ち
たくさん手に入ったので。いざというとき使えるようにストックしています。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは、三枚おろしにして、三等分に切ります。
- 2
粉をまぶしてフライパンで焦がさないように両面中火よりやや弱い火で焼きます。
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- 3
焼けたら、冷まして保存袋に入れて冷凍します。
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- 4
たれをからめてかば焼き、野菜あんかけ、トマト煮、炒め物などいろいろ使えて便利です。
- 5
写真はレンジ加熱した野菜と解凍したさんま、トマトソース、チーズを重ねてレンジでチン♪した簡単おかずです
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- 6
蒲焼き(ID19101471)
-
コツ・ポイント
三枚おろしにするのが面倒かもしれませんが…未来の自分の為にがんばります
急ぐ時にこれがあると気がらくになります♪ヽ(´▽｀)/
リアクション
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