エビと青梗菜のクリープ煮♪

エミリー1967
エミリー1967 @cook_40035163

クリープを使って中華に。
このレシピの生い立ち
モニター当選したクリープを使ってのレシピです。

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材料

4人分
  1. 青梗菜 2株
  2. 冷凍エビ 小1袋
  3. クリープ 大さじ1
  4. エイパー 中さじ1
  5. お湯 100cc
  6. ごま 大さじ1
  7. 水溶き片栗粉 大さじ1の水と片栗粉

作り方

  1. 1

    青梗菜は軸と葉に分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して青梗菜の軸と冷凍エビを炒める。

  3. 3

    お湯100ccにウエイパーとクリープを溶かす。

  4. 4

    3を2に入れて煮る。

  5. 5

    青梗菜の葉の部分を入れて少し煮る。

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。

コツ・ポイント

いつもは牛乳でするのですが、クリープでももちろんGOOD!
溶けにくいかなと思ったので、お湯それも熱めのお湯で溶かしました。
ウエイパーに味がしっかりついているので、塩は足しませんでしたが、お好みで加減して下さい。

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レシピ作者

エミリー1967
エミリー1967 @cook_40035163
に公開
料理はまぁそこそこ・・いろんな事に興味深々、楽しく毎日をすごしています☆人生これから♪
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