さんまの竜田揚げ
うふふのふぅ @cook_40093924
さんまを揚げてみました！
甘酢をかけて＾＾脂がのってて美味しぃ～
このレシピの生い立ち
いつものさんま焼きに飽きたので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
３枚おろしてあるさんまを片身３等分に切る
- 2
切ったさんまを片栗粉でまぶす
- 3
フライパンに油を入れ、温度が上がってきたらさんまを揚げる。（片側約２分計４分くらいで揚がると思います）
- 4
鍋に〇を入れ沸騰させたら、火を止める
- 5
鍋の〇に◎を入れたら、まんべんなく混ぜ、火をいれ煮立たせ完成。（水溶き片栗がかたまらないようにする為）
- 6
揚げたさんまを器に盛り、５をかけて、ねぎをたっぷりのせたら出来上がり!
コツ・ポイント
揚げたさんまにかけるたれは、酢が多いか少ないかその時の気分で加減して作ります＾＾；；適当な量のたれをかけて食べて下さい。
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