さんまの竜田揚げ

もえたん
もえたん @cook_40022024

沢山さんまを頂いたので。

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材料

2人分
  1. さんま 4尾
  2. しょうゆ 適量
  3. みりん 適量
  4. しょうが 適量
  5. キャベツ 適量
  6. トマト 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    さんまを三枚に下ろし、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    下味をつけます。
    しょうゆ、みりん、しょうがをすりおろした物をお好みの味で混ぜ、しばらく
    さんまを、浸けておきます

  3. 3

    しばらくして味がしみ込んだら、キッチンペーパーで軽くふき取り、片栗粉を付けて、カラット揚げます。

  4. 4

    千切りにしたキャベツとトマトを添えて、はい出来上がり!

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レシピ作者

もえたん
もえたん @cook_40022024
に公開
海の幸と山の幸に恵まれているので、できるだけ、地元のものや、畑の自家製無農薬のお野菜を季節によってとり入れるようにしています。4歳の女の子と、2歳の男の子のママです。手の込んだ料理がなかなか作れず奮闘中です!
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