小エビとワカメの春雨たまごスープ♡

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マミリン★コンロ故障
マミリン★コンロ故障 @cook_40215840

毎日食べる春雨スープを、ある材料でアレンジ◀︎？してみましたヽ(*´∀｀)ノ
ヘルシーでﾂﾙﾂﾙいけます♪♪
このレシピの生い立ち
春雨は、いつも同じ食べ方になってしまうので…ある材料＆特売のお野菜で☆

ヘルシーでお腹にも溜まりますし、塩コショウがいい感じです((((((*'ω'*≡*'ω'*≡*'ω'*)))))

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材料

二人分
  1. 乾燥春雨 小3パック
  2. 小エビ(素干しエビ) 半分程
  3. 舞茸 1パック
  4. オクラ 3本
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 卵 2個位かな？（；^ω^）
  7. あらびき塩コショウ お好きなだけ
  8. 混ぜこみワカメふりかけ(タラコ)◀︎ワカメがなかったので… 少量

作り方

  1. 1

    春雨をお湯で戻して、鍋に入れます。

  2. 2

    舞茸◀︎見切り品（笑）が何とこのお値段!!（笑）

  3. 3

    オクラも（笑）

  4. 4

    舞茸は割いて、オクラは細かく刻んで>>>>

    鍋にコンソメキューブを入れ、グツグツ煮込みます！

  5. 5

    小エビ投入！↩︎（笑）豪快にどうぞ(‾ー‾)ﾆﾔﾘ

  6. 6

    あ、オクラは、最後の方でもいいかもです。
    (煮込みすぎるとふにゃふにゃになってしまうので(´Д｀;)ヾ)

  7. 7

    溶き卵を作り、ふんわり投入します

  8. 8

    塩コショウをして、煮立ったら完成です☆

    ※春雨は、あまり煮込みすぎるとこれまたふにゃふにゃになってしまうので控えめに…

  9. 9

    忘れてました(汗)ワカメはなかったので、こちらのふりかけを入れました！(塩見がかなりあるので塩コショウは控えめに)

コツ・ポイント

春雨は、煮込みすぎ注意です(ノ#´Д`)

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レシピ作者

マミリン★コンロ故障
マミリン★コンロ故障 @cook_40215840
に公開
復活！楽しく、ワクワク(((^-^)))しながらお料理したい!!(↩︎願望。笑)☆…ガス台故障と言うか、ボヤｗ今は、レンジ調理ONLYです(´×ω×`)☞⚪昔、美容関係の仕事をしていたことがあります。☆新しいレンジ来ました(๑•ω•๑)♡（笑）⚪体に優しいヘルシーレシピ等★いかにお安く！手軽に！美味しいお料理ができるか！ですな（笑）やたらリメイクしちゃいます…(；´・ω・)
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