アプリでひらく作り方
- 1
なすは小口切りし水に５分さらす。しそはせん切りにし水に５分さらす。
- 2
●を合わせておく。
- 3
フライパンに油をひき、水気をきったなす、塩を入れ炒めてしんなりしたら２としそを入れさっと混ぜ合わせる。
- 4
コツ・ポイント
柚子こしょうはお好みで。なす、しそはよく水気を切って下さいね。味噌はあるのでいいです。
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