簡単美味しい♡茄子の揚げ浸し
チェリム @cook_40036361
ナスうまし。焼いてもいいけどやっぱり揚げナスサイコーにうまい！
このレシピの生い立ち
あと一品なんか欲しーい。冷凍庫にナス。これでしょ
生い立ち言われても昔から作ってたんですぅ
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは洗ってヘタをとり、縦に2等分。皮目の方に格子状に軽く切り込みをいれておく。
- 2
油を170°cに熱し、ナスを揚げる。1分半くらいかなぁ。油を切っておく。
- 3
水に麺つゆを入れ沸騰したら、揚げたナスを入れてさっと煮る。
- 4
器に移したら、お好みで大根おろし・かつお節・ネギで盛る。
コツ・ポイント
本つゆでなんでも美味しくなります！
リアクション
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