[副菜]簡単!わけぎとタコのヌタ和え♥

framboise⁂
framboise⁂ @cook_40044583

酒の肴にも^^
このレシピの生い立ち
我が家の定番。普段、白味噌を使う習慣がないので合わせ味噌で^^

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材料

4~5人分
  1. 分葱(わけぎ) 1束
  2. 湯ダコ 200g位
  3. うすあげ 1枚
  4. ■砂糖 大2
  5. ■味噌 大1強
  6. ■酒 大1
  7. ■みりん 大1
  8. ■酢 大1

作り方

  1. 1

    分葱を切り、熱湯で2分位湯がき、さっと水に通して水分を切る。(手で絞る)

  2. 2

    うすあげをガスの火で軽く焼き、適当な大きさに切る。

  3. 3

    ■調味料を合わせて1と2を入れ、薄切りにしたタコも入れさっと混ぜ合わせて出来上がり。。

  4. 4

    ★すりごまを入れても美味しいですよ。

コツ・ポイント

うすあげは焼きすぎないで下さい。

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レシピ作者

framboise⁂
framboise⁂ @cook_40044583
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名前変更しました(^^)youです(*^^*)かなりのスロークックになっています>< お礼に伺う事が出来なくなり心苦しいのですが温かい目で見守って頂きたく存じます。。頂いたつくれぽは心を込めて掲載させて頂きますね。
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