ささっと筑前煮♡
えりでやんす♪ @cook_40135275
時間をかけて煮込まなくても、薄切り効果でおいしく仕上がります〜♡
このレシピの生い立ち
おねぇ口調の斎藤さんに、教えてもらいました〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
れんこん、にんじんは半分に切って薄切りに。
しいたけ、ささ身も食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンに、れんこん、にんじん、しいたけ、鶏ささ身を入れてサラダ油で炒める。
- 3
火が通ったら、調味料(酒大さじ2、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2、砂糖大さじ1/2)
を入れて煮詰める。 - 4
最後にインゲンを入れて完成〜(o^^o)
コツ・ポイント
れんこん、にんじんは薄〜くスライスすることで、あっという間に火が通ります(*^^*)
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