ほたてとオレンジのおろし和え

yumi1545 @cook_40065754
ほたてとオレンジ☆以外な組み合わせかもしれないけど ぜひ作ってみては。。。
このレシピの生い立ち
材料が少しずつ残っていたので。。。
作り方
- 1
ほたては表面に焼き色をつけ、横半分に切る
。オレンジは中身を取り出して食べやすい大きさにきっておく。 - 2
きゅうりはさいころ状に切り、大根はすりおろして水気を切っておく。
- 3
1と2を混ぜ合わせ、酢と砂糖 塩で味付けする。
コツ・ポイント
ほたては表面に焼き色がつくだけにしてください。
中まで火が通らなくて大丈夫です。
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