アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを切って、塩もみして熱湯でサッと湯がく。冷水にさらし、熱が取れたらギュッと絞り水気をとる。
＊で下味をつける。 - 2
大根をおろし、ギュッと握って絞る。
- 3
※を合わせておく。
- 4
ツナ缶を開けて油をきる。
- 5
大根おろしとゴーヤ、ツナを合わせる。
- 6
5を※とよくあえる。
- 7
完成☆
コツ・ポイント
苦いのが苦手なのでゴーヤ、大根おろしはしっかり絞りました。
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