簡単★練り物の煮たやつ
いしまる @cook_40044218
ほどよく甘い煮汁が、練り物とマッチしてすごーくおいしい。見た目地味だけど、食卓に上がってるとちょっとうれしいおかずです。
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピを少しアレンジしてこうなりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
今回、練り物はイカ入り揚げ３枚入りと、野菜入り揚げ３枚にちくわを使いました。
- 2
練り物は食べやすい大きさに（今回半分に切ったものをさらに半分に切りました）
ちくわは半分に切る。 - 3
鍋に★を煮立て、そこに２を入れ、ふつふつしてきたら弱火にして落とし蓋をする（アルミで代用しました）
- 4
１０～１５分煮て、火を止めフタをして冷ましながら味をしみこませる。
コツ・ポイント
練り物やちくわは煮るとびっくりするほど膨らむので小さ目に切ったほうがいいかも？
味付けは甘めです。お好みで調整してくださいね。
煮てすぐお皿に盛るより、一度常温で冷ましたほうが味がしみておいしいです
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