長芋とちくわの煮物
たらこ226 @cook_40108162
地味だけれど、ホクトロ長芋と煮汁が染みた竹輪にお箸が進みます♬
このレシピの生い立ち
丸々一本ある長芋と、冷蔵庫にあった竹輪の消費に。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いて食べやすい大きさに、ちくわは4つくらいの斜め切りにする。
- 2
煮汁と長芋を鍋に入れて火をつける。沸騰したら竹輪を入れて蓋をし、弱中火で2～3分煮る。
- 3
そこに●醤油を加え、蓋を取って中火にして4～5分、煮汁を1/3くらいに煮詰めたら出来上がり♬
コツ・ポイント
濃い目の味が好きな方は醤油は大さじ2で、
同じように煮詰めてみてください♬
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