柚子胡椒香る厚揚げとひじきのおろしあん✿
おらんでう～たん @cook_40037385
柚子胡椒の風味で爽やかなおろしあんで厚揚げとひじきを煮込んでみました♪納豆も入ってツルん♪ご飯にかけてもGood☆
このレシピの生い立ち
ひじきを使いたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、厚さ半分、大きさ半分に切り、5mm幅に切る。
ひじきは洗ってしっかり水気を切っておく。 - 2
納豆はタレと合わせ混ぜておく。
大根は皮を剥いて摩り下ろす。 - 3
鍋に☆印を入れて火にかけ、煮立ったら①を加えて5分ほど煮る。更に②を加えて煮立て、柚子胡椒を溶き入れる。
- 4
最後に、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成!!
彩りにネギを散らすとGood☆ - 5
※写真は、ご飯にかけて丼にしています♪
コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで調節してくださいね♪
大根おろしの水気は絞らなくてもOKです☆
リアクション
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